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“荔枝之乡”广东增城拍卖挂绿荔枝

2001年3月26日 07:15

  中新社广州三月二十五日电一项“还荔枝王西园挂绿于民”的工程,近日在广东增城市悄然推进。增城市注资二千万元人民币,首先拆除西园挂绿周围的禁锢,兴建西园挂绿广场,并决定从今年起公开拍卖西园挂绿荔枝,拍卖所得用于母树保养。

  增城挂绿荔枝因“其壳上赤如丹砂,下绿如澄波”而得名,更因其“果肉晶莹,玉白光鲜,质地爽脆,清甜微香”被世人视为荔枝中的珍品。相传明朝尚书湛若水从福建著名的荔枝之乡枫亭怀抱荔枝核归粤,培育出广东荔枝名种“尚书怀”,其后代培育出“挂绿”。至宣统末年,名贵者仅余县城西园一株。该树以一九五五年结果三十七公斤为最盛,其后因“年事已高”产量下降,至一九七九年冬最后一桠枯萎。幸老树头萌发新枝,在九十年代重新挂果。

  近年,人们在市面上购得的挂绿荔枝,均为西园挂绿老树的子孙代果实。其品质风味虽与母树相近,但行内人士认为难与母树的果实媲美。

  因西园挂绿母树长年围困于铁栏栅和围墙之内,群众观瞻不易。增城市在倾听群众呼声的基础上,筹划了“兴建广场、改善生态、还珍于民、拍卖佳果、以果养树、带旺旅游”的系列工程规划,于去年冬首先拆除了铁栏、围墙及挂绿园酒家等建筑,划出土地建设西园挂绿广场,使母树的生长区从昔日的三百平方米拓至一千五百平方米。近日广场正加紧施工,第一期工程预计在今年七月荔枝成熟季节时正式开放。

  据今日《广州日报》披露,经过近月的精心护理,西园挂绿母树呈现一派生机,已开始抽出串串花穗。当地和港澳以至海外的不少食家,闻说第一代挂绿荔枝将公开拍卖,纷纷要求有关部门提早通告拍卖日期,好及时前来参加竞买。(完)




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