近期,中国科学院天津工业生物技术研究所在淀粉人工合成方面取得重大突破性进展,国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成。相关工作于9月24日发表于国际学术期刊《科学》。
中国科学院天津工业生物技术研究所副研究员 蔡韬表示:“这次我们研究团队提出了化学和生物耦合催化合成淀粉的一个新的思路,从头设计创建了一条只需要11步反应,就可以从二氧化碳合成淀粉的人工新途径,在国际上也是首次在实验室实现二氧化碳到淀粉的全人工合成,目前在实验室只需要几个小时就可以完成农作物需要几个月的淀粉合成过程。”一旦工业实现可以,节约90%以上的耕地,节约90%以上的淡水资源。